Pred prvým použitím

Nová drevená doska je potrebné pripraviť na používanie. Najprv ho dôkladne opláchnite
teplou vodou a osušte. Potom aplikujte potravinársky olej - najlepšie minerálny olej alebo
špecializovaný olej na drevo určený na kuchynské potreby. Olej nanášajte v tenkej vrstve
v smere vlákien a nechajte ho vstrebať cez noc. Tento proces môžete opakovať aj
niekoľkokrát, kým drevo olej neprestane vstrebávať.

Pravidelná starostlivosť

Po každom použití doštičku očistite teplou vodou s jemným umývacím prostriedkom a mäkkou
hubkou. Vyhnite sa drhnúcim prostriedkom, ktoré by mohli poškriabať povrch. Po umývaní
doštičku dôkladne opláchnite a okamžite osušte čistou utierkou. Nikdy ho nenechávajte
mokré dlho štát.
Raz týždenne alebo podľa potreby aplikujte tenkú vrstvu oleja, najmä pokiaľ si
všimnete, že drevo vyzerá sucho alebo sa začína štiepiť. Olej nanášajte v smere vlákien a
prebytočný olej utrite.

Dezinfekcia a čistenie

Na dezinfekciu môžete použiť roztok octu s vodou v pomere 1:1 alebo potrieť doštičku polovicou
citróna posypanú soľou. Nechajte pôsobiť niekoľko minút, potom opláchnite a osušte. Pri silnom
znečisteniu alebo zápahu pomôže hrubá soľ s citrónom - zmesou dôkladne premasírujte
povrch.

Čo nerobiť

Drevené dosku nikdy nevkladajte do umývačky riadu. Vysoká teplota a vlhkosť by
spôsobili praskanie, deformáciu a rozpad lepených spojov. Rovnako ho neponárajte na dlho
do vody a nevystavujte priamemu slnku alebo zdrojom tepla, čo by mohlo spôsobiť
praskliny.

Skladovanie

Doštička skladujte na suchom, vetranom mieste vo zvislej polohe, aby mohlo vzduch prúdiť
okolo celého povrchu. Vyhnite sa uzavretým, vlhkým priestorom, kde by mohla vzniknúť
pleseň.
Pri správnej starostlivosti vám kvalitná drevená doštička vydrží mnoho rokov a bude sa časom stávať.
len krajšie.